Etiquetados con: vino
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla LOMO DE RES EN SALSA DE VINO TINTO Ingredientes ½ lomo de res, mediano y limpio 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de pimienta verde triturada gruesa ½ taza de caldo de res 2 […]
Etiquetas: cocina colombiana • el condimentario de margarita • lomo de res • mantequilla • margarita bernal • mostaza • pimienta • revista carulla • vino
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla COQ AU VIN Ingredientes Para la marinada 1 botella de vino tinto 1 cebolla picada 1 zanahoria picada 4 ajos aplastados 4 ramas de tomillo 2 hojas de laurel 2 clavos de olor 6 pata-muslo […]
Etiquetas: cebollitas blancas • champiñones • cocina colombiana • el condimentario de margarita • laurel • margarita bernal • pasta de tomate • pollo • revista carulla • tomillo • vino • zanahoria
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla VINO TINTO REFRESCANTE Ingredientes 1 litro de vino tinto 1 litro de gaseosa de limón Rodajas de limón Hielo Procedimiento Mezcle en una jarra todos los ingredientes y sirva con abundante hielo. Si quieres ver […]
Etiquetas: bebida fria • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • revista carulla • vino