El Condimentario de Margarita

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TEMPURA DE MERLUZA

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla TEMPURA DE MERLUZA Ingredientes 3 filetes de merluza ½ taza de harina de trigo Sal y pimienta PARA LA TEMPURA 2 huevos1 ¼ tazas de soda o agua fría 2 tazas de harina de trigo […]