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Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla RBAGRE A LA PARILLA CON ESPECIAS DE CAJÚN Ingredientes 6 filetes de bagre 2 cucharadas de páprika en polvo 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de ajo en polvo […]
Etiquetas: bagre • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • orégano • paprika • pescado • pimienta cayena • recetas • Recetas saludables • tomillo
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla MILHOJA DE TILAPIA CON HIERBAS Ingredientes 4 filetes de mojarra delgados 6 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla roja cortada en plumas 1 bulbo de hinojo finamente picado 2 cucharadas de pistachos pelados 1 […]
Etiquetas: albahaca • cilantro • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • hierbas • hinojo • margarita bernal • perejil • pescado • recetas • revista carulla • tilapia
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla TÉ HELADO CON FRUTAS Y ALBAHACA Ingredientes 8 tazas de agua 8 bolsitas de té de durazno 4 duraznos maduros ½ taza de frambuesas o fresas 12 hojas de albahaca 4 cucharadas de miel de […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • duraznos • el condimentario de margarita • frambuesas • fresas • frutas • margarita bernal • miel • recetas • revista carulla • té
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla POSTAS DE SIERRA CON TAMARINDO Y COCO Ingredientes 6 postas de sierra Aceite de oliva Sal y pimienta PARA LA SALSA 1 taza de leche de coco ½ taza de pasta de tamarindo 1 cucharadita […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • coco • curry • el condimentario de margarita • margarita bernal • pescado • recetas • revista carulla • saludable • sierra • tamarindo
Una sabrosa receta de pizza muy saludable. En este caso la hice Margarita, porque es mi favorita. Se prepara muy rápido y es perfecta para grandes y chicos, además es gluten free. Ingredientes (para 2 personales de 4 tajadas) 1 taza de quinua 1/4 taza de agua y dos cucharadas 1/2 cucharadita de sal de […]
Etiquetas: cocina colombiana • el condimentario de margarita • gluten free • margarita bernal • obesidad • pizza • quinua • recetas • saludable
Una riquísima opción de postre, sin harina, para aquellos que estan cuidando su dieta o para celíacos. Es muy chocolatosa, aporta proteína vegetal y además es de increible sabor. Se hornea en tan solo 30 minutos. Buen Provecho. (para más recetas saludables ver aquí: mi adiós a la obesidad) Para 12 brownies Ingredientes 1 taza […]
Etiquetas: brownies • chocolate • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • obesidad • postre • recetas • saludable
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • frutas • margarita bernal • nutrición • obesidad • postre • POSTRE SALUDABLE • recetas • RECETAS CON LULO • saludable
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • maridaje cordero • obesidad • pinchos de cordero • recetas • recetas con cordero • revista grupo éxito • saludable
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • nutrición • obesidad • Pimentones rellenos • recetas • recetas con quinua • revista grupo éxito • saludable
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • nutrición • obesidad • recetas • recetas con risoni • revista grupo éxito • sopas de verduras • sopita
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • nutrición • obesidad • POLLO AL HORNO • recetas • RECETAS CON TOMATES SECOS • Recetas saludables • revista grupo éxito • saludable • TAPENADE
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • cuscús • el condimentario de margarita • estofado • margarita bernal • obesidad • recetas • revista grupo éxito • saludable • ternera
Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • Menú diario • mi adiós a la obesidad • obesidad • pasta vegetariana • recetas • Recetas saludables • revista grupo éxito • saludable
Siguiendo con la onda de mi adiós a la obesidad, confieso que algunas veces me entran unas ganas incontrolables de algo dulce . Para esos antojos recomiendo esta receta. Los mug cakes tiene muchas ventajas, y la que más me gusta es que se puede preparar una sola porción y no hay que hornear una […]
Etiquetas: CHÍA • cocina • cocina colombiana • cocina en 3 minutos • el condimentario de margarita • entre comidas • margarita bernal • obesidad • postre • recetas • saludable • snack
Receta de Margarita Bernal para la revista EMA (Almacénes ÉXITO) diciembre 2013 Recetas con carnes frías navideñas Papotas rellenas de pernil de cerdo con cebollas caramelizadas Ingredientes 6 a 8 papas grandes 2 tazas de pernil de cerdo desmechado 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla roja 1 cucharadita de achiote ½ taza de […]
Etiquetas: carmelizar cebolla • cerdo desmechado • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • Papa rellena • recetas • sobras de navidad
Receta de Margarita Bernal para la revista EMA (Almacénes ÉXITO) diciembre 2013 Recetas con carnes frías navideñas Ensalada de pasta con jamón de pollo y vegetales asados Ingredientes 2 tazas de pasta corta 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 cebolla blanca 1 calabacín 12 espárragos 6 tomates 1 bandeja de portobellos 12 láminas de […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • PASTA SALAD • recetas • revista grupo éxito • saludable • sobras de navidad