SALMÓN A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE CHAMPAÑA
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla SALMÓN A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE CHAMPAÑA Ingredientes 2 Filetes de salmón ½ taza de champiñones fileteados ½ cebolla picada 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo […]
Etiquetas: arroz arbóreo • champaña • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • naranja • parmesano • revista carulla • risotto • Salmón