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Anoche me dieron ganas de hornear, ya ha pasado un mes desde que inició el 2017 y me hacía mucha falta mezclar, batir, probar y disfrutar del placer de desmoldar una torta cuando aún está tibia y emanando increíbles aromas que inundan mi casa. Buscando un postre que no fuera muy complicado y que tuviera […]
Etiquetas: cocina • Cocina rusa • el condimentario de margarita • hornear • manzana • manzanas • margarita bernal • nutrición • postre • postre de manzanas • postre sin lácteos • saludable • sharlotka • torta rusa
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Diciembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla CRUMBLE DE AVENA, MANZANA Y CARAMELO Ingredientes 4 manzanas verdes ½ limón ½ taza de crema de leche 1 astilla de canela ½ taza de azúcar 1 cucharada de mantequilla ½ cucharadita de sal 80 […]
Etiquetas: avena • caramelo • cocina • cocina colombiana • crumble • el condimentario de margarita • manzana • margarita bernal • recetas • revista carulla
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Septiembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ENSALADA DE ENDIVIAS, QUESO AZUL, APIO Y NUECES Ingredientes 4 endivias 1 tallo de apio ½ taza de queso azul desmenuzado 2 cucharadas de nueces ½ manzana verde Un manojo de perejil Para la vinagreta […]
Etiquetas: apio • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • endivias • ensalda • manzana • margarita bernal • queso • revista carulla • vegetariana
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla PONQUÉ DE MANZANA, DÁTILES Y RON Ingredientes 2 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos pequeños 3/4 de taza de ron oscuro 3/4 de taza de uvas pasas 1 taza de dátiles picados 1 astilla […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • dátiles • el condimentario de margarita • manzana • margarita bernal • postre • revista carulla • torta