El Condimentario de Margarita

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BUÑUELOS DE CHOCLO BAÑADOS EN MIEL DE ESPECIAS DULCES

BUÑUELOS DE CHOCLO BAÑADOS EN MIEL DE ESPECIAS DULCES

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Diciembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla BUÑUELOS DE CHOCLO BAÑADOS EN MIEL DE ESPECIAS DULCES Ingredientes 4 a 5 mazorcas tiernas 2 cucharadas de mantequilla fundida ¼ de taza de azúcar morena o panela rallada ½ taza de queso campesino rallado […]

FRÍO Y CALIENTE: DOS RECETAS CON MAÍZ

FRÍO Y CALIENTE: DOS RECETAS CON MAÍZ

Por Margarita Bernal, Receta publicada en la revista Carulla 05, Abril 2012 El maiz es muy versátil y se puede usar para recetas dulces y saladas. Buen Provecho. TORTA DE MAIZ CON ALMENDRAS Una dulce preparación, ideal para el desayuno o para acompañar las onces con una taza de café- Ingredientes 7 tazas de granos […]