GASTROCHAVISMO; LOS SABORES DE LA PAZ
Mi columna de opinión en EL TIEMPO, 26 de junio de 2016 Colombia, Cuba, Venezuela. Tres naciones, tres pueblos, tres ideologías y un centenar de cosas que nos diferencian, pero sin duda son más las que nos unen. Hoy me quiero referir a la identidad culinaria de estos países, quiero hablar de los sabores […]
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