El Condimentario de Margarita

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GABO PARA GOLOSOS

GABO PARA GOLOSOS

Mi columna del Domingo en El Tiempo, publicada el 27 de abril de 2014 –“La ilusión no se come” –dijo la mujer. –“No se come pero alimenta”–replicó el coronel. (El coronel no tiene quien le escriba). La magia de la obra de García Márquez se cuece también en la cocina. Cuando nombra un ingrediente, es […]

CIEN AÑOS DE SOLEDAD, FRAGMENTOS CULINARIOS

CIEN AÑOS DE SOLEDAD, FRAGMENTOS CULINARIOS

Gabriel García Márquez, Foto: Carlos Duque Recuerdo hoy, en su cumpleaños, al premio Nobel colombiano Gabriel García Márquez, con estos bellos fragmentos culinarios, de su novela Cien Años de Soledad. Buen Provecho. ‘Mientras tanto, por un descuido que José Arcadio Buendía no se perdonó jamás, los animalitos de caramelo fabricados en la casa seguían siendo […]