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Por Margarita Bernal para la revista Cocina Semana, febrero 2016 Compartimos esta radiografía gastronómica, desmigajando y revelando los secretos culinarios de Israel. El Estado de Israel tiene 8.3 millones de habitantes Su extensión es de 470 km de largo y 135 km en su punto más ancho, comparable al tamaño, de la Guajira. Su […]
Etiquetas: cocina • cocina medio orienta • cocina semana • comida israelí • el condimentario de margarita • falafel • gastronomia del mundo • hummus • israel • margarita bernal
Escrito por Margarita Bernal para la edición 50 de la revista cocina semana DECODIFICANDO LAS ETIQUETAS Por Margarita Bernal Tan importante como escoger los mejores ingredientes, es comprender la información que traen las etiquetas de los alimentos que consumimos. Aprenda a identificar las cantidades que el cuerpo necesita y aquellas de las que puede […]
Etiquetas: cocina semana • el condimentario de margarita • etiquetas • margarita bernal • nutrición • obesidad • Recetas saludables • revista cocina semana
Receta mía para COCINA SEMANA, edición enero 2014 . PARA DESAYUNAR Waffles esponjosos de avena y arroz con blueberries, banano y Chía INGREDIENTES 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de avena 3 claras de huevo 3 yemas 1 yogurt griego 1 taza de leche de almendras 1 banano muy maduro hecho […]
Etiquetas: adiós a la obesidad • cocina colombiana • cocina saludable • cocina semana • desayunos • el condimentario de margarita • margarita bernal • obesidad • otras harinas • semillas de chía