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Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla CERDO DESMECHADO CON MIEL Y SOYA Ingredientes 400 gramos de pernil de cerdo pequeño sin hueso 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de miel de abejas 1 zanahoria 1 cebolla 1 tallo de apio 2 […]
Etiquetas: ajo • apio • CERDO • cerveza • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • laurel • margarita bernal • miel • recetas • revista carulla • soya • tomillo • zanahoria
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla FISH AND CHIPS Ingredientes 5 a 6 filetes de pescado blanco sin piel ni espinas 300 gramos de harina de trigo 4 cucharadas extras 1 botella de cerveza fría 1 cucharadita de sal 1 cucharadita […]
Etiquetas: cerveza • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • papas • pescado • revista carulla
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla FRANCESINHA Ingredientes 2 repollos blancos medianos 12 rebanadas de pan de molde ½ kilo de carne magra cortada en filetes delgados 6 salchichas 6 chorizos pequeños 1 paquete de queso sabana tajado 6 tajadas de […]
Etiquetas: CARNE • cerveza • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • jamón • mantequilla • margarita bernal • revista carulla • salchicha