Etiquetados con: ARROZ
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Diciembre, 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ARROZ CON LECHE DE COCO JENGIBRE Y LIMONARIA Ingredientes 7 tazas de leche entera 2 tazas de leche de coco sin azúcar 4 cucharadas de azúcar ¼ de taza de leche condensada 1 astilla de […]
Etiquetas: ARROZ • cocina colombiana • coco • el condimentario de margarita • limonaria • margarita bernal • postre • recetas • revista carulla
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ARROZ MELOSO DE PESCADO Y MEJILLONES Ingredientes 1 taza de arroz blanco previamente cocido con aceite de oliva 100 gramos de mejillones precocidos 200 gramos de filete de pescado blanco (corvina o róbalo) cortado en […]
Etiquetas: ARROZ • azafrán • cilantro • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • mejillones • paprika • pescado • revista carulla • TOMATE
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla TRIFFLE DE ARROZ CON LECHE DE COCO, FRUTAS FRESCAS Y GALLETAS DE VAINILLA Ingredientes 1 taza de leche de almendras 1 taza de leche entera 1 taza de leche de coco sin azúcar 1 taza […]
Etiquetas: ARROZ • azúcar • banano • canela • cocina • cocina colombiana • coco • el condimentario de margarita • fresas • frutas • kiwi • mango • mano • margarita bernal • papaya • piña • postre • revista carulla
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Diciembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ARROZ CON CUBITOSDE PLÁTANO MADURO Ingredientes 4 tazas de arroz blanco cocinado 2 plátanos maduros Aceite Procedimiento Caliente el arroz y póngalo sobre una bandeja. Aparte, corte el plátano en láminas de ½ cm de […]
Etiquetas: acompañamiento • ARROZ • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • plátano
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ARROZ CON COCO, ALMEJAS Y MEJILLONES Ingredientes 2 tazas de arroz parbolizado lavado y escurrido 4 tazas de caldo de pescado caliente 1 libra de mejillones 1 libra de almejas 2 tomates chontos maduros picados […]
Etiquetas: almejas • ARROZ • cocina • cocina colombiana • coco • el condimentario de margarita • margarita bernal • mariscos • revista carulla