El Condimentario de Margarita

SABORES DE FAMILIA

Canastitas de Patacón

Receta del programa de televisión Sabores de Familia Ingredientes Canasta de patacón Plátano macho verde 2 Aceite vegetal 1 l Carne desmechada Carne de res 500 g Agua c/n Laurel 1 hoja Sal y pimienta c/n Cebolla 1 Ajo 3 dientes Tomates 3 Comino c/n Guacamole Aguacate 1 Limón 1 Ají 1 Cilantro 30 g […]

Blondies con damascos y chocolate blanco

Los Blondies son de la familia de los brownies, con la diferencia de que no se hacen con chocolate oscuro, sino blanco. La idea es que queden color marrón. Para esta rica receta utilice azucar negra, (un tipo de azúcar menos procesada y con una textura muy humeda) por estó quedaron mas “bronceditos”. Es muy […]

MOUSSE DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE MANÍ

Receta del programa de televisión Sabores de Familia Uno de los mejores matrimonios que tiene la pasteleria es la mezlcla de maní con el chocolate. Por esto decidí unirlos en uno de los postres más ricos y clásicos la mousse de chocolate Es un postre extra rápido, facil de hacer. Sólo le recomiendo usar los […]

TRIFFLE TROPICAL

Receta del programa de televisión Sabores de Familia A este tradicional postre inglés, decidí darle un toque mas tropical, más latino, mas cercano y por eso lo hice con piña, coco y ron. Es un postre muy rico y dulce, ideal para Navidad, Año Nuevo o alguna celebración. Además es fácil de hacer y muy […]

TORTA DE PAN CON CREMA HELADA DE LIMÓN

Esta receta está llena de recuerdos de mi infancia. Era el postre por excelencia en mi casa, especialmente cuando llegaba del colegio. Quiero compartir con ustedes esta receta de mi mamá, de mi casa. Es muy sencilla de hacer y estoy segura siempre tendrán los ingredientes en la despensa. Esta torta de pan tradicionalmente se […]

BRUSCHETTA CON TAPENADE DE TOMATES

Esta es una receta ideal para picar y servir como preámbulo de una cena, igual que para una noche de tapas y tragos. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir este link BRUSCHETTA CON TAPENADE DE TOMATES , www.utilisima.com BRUSCHETTA CON TAPENADE DE TOMATES […]

MARTINI DE MANZANA

Este delicioso cóctel, es perfecto para compartir con las amigas. Es el favorito de las mujeres en New York. Rico y muy fácil de preparar, conocido también como el Appletini. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir este link:  Martini de Manzana, www.utilisima.com Ingredientes Hielo […]

PAN MEDITERRÁNEO

Anímese a preparar este pan, es una receta muy fácil y deliciosa, La recomiendo para acompañar una pasta, aunque tamnbìen es ideal para servir en una noche de tragos. Con cerveza y vino tinto hace un maridaje perfecto. La idea de esta receta surgió porque la Unesco incluyó la dieta mediterranea como Patrimonio inmanterial de […]

MUFFINS SORPRESA

MUFFINS SORPRESA

Estos ricos muffins son ideales para cocinar con los niños, es una receta muy fácil de preparar, divertida y al mismo tiempo es nutritiva. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir este link:   Muffins Sorpresa www.utilisima.com Ingredientes: ngredientes Huevos 2 Azúcar 100 g Mantequilla […]

PUDDING DE DÁTILES CON SALSA DE RON

  Esta receta es mi favorita, ideal para acompañar un café o un té en la tarde  y por que no para servir de postre. Nunca falla así que anímese a prepararla y cuénteme como le fue. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir […]