Estos ricos muffins son ideales para cocinar con los niños, es una receta muy fácil de preparar, divertida y al mismo tiempo es nutritiva. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir este link: Muffins Sorpresa www.utilisima.com Ingredientes: ngredientes Huevos 2 Azúcar 100 g Mantequilla […]
Esta receta es mi favorita, ideal para acompañar un café o un té en la tarde y por que no para servir de postre. Nunca falla así que anímese a prepararla y cuénteme como le fue. Si quiere ver el paso a paso en fotos, le recomiendo visitar la Página de Utilisima o abrir […]
Puro Chef Desde Bogotá los chef más reconocidos de Perú, Venezuela y Colombia realizarán recetas gourmet. Un programa único, donde el sabor y el humor hacen gala de la buena cocina. Transmitido en más de 26 paises por el canal Utilisima Para ver mis recetas dar click en este link: Recetas realizadas por Margarita […]
Algunas combinaciones que no fallan, ideales para innovar y preparar diferentes recetas con los ingredientes de siempre. En esta ocasión la guayaba esta rica fruta tan colombiana y el Brocoli. GUAYABA. Es una fruta tropical, rica en vitamina C. En Colombia es muy apreciada y usada en diferentes preparaciones, como el tradicional bocadillo, siendo este […]
Aprenda cómo preparar algunas verduras que encuentra en el supermercado pero que por desconocimiento no sabe cómo cocinar, olvidándolas en el cajón oscuro de la nevera. Conozca cuales son las combinaciones ideales y los sabores que se complementan entre sí. ALCACHOFA Botones florales de un cardo, también llamadas alcauciles. De sabor amargo y áspero, […]
Receta: margarita bernal INGREDIENTES Confitura: – 400 gramos de uchuvas – 400 gramos de azúcar – Una taza de agua – 10 gramos de ají rojo finamente picado – 1 queso camembert – Un paquete de masa de hojaldre – Un huevo – Harina ( cantidad necesaria) PREPARACIÓN Confitura: Para la confitura […]
Las salsas clásicas para pasta tienen una historia que contar a los fanáticos de sus perfumes, en su mayoría, ricos en tomates, albahaca fresca y aceite de oliva. CARBONARA Su origen se remonta a los carboneros italianos, quienes llegaban agotados a su casa y buscaban comida que los llenara de energía. Aquellos mineros solían utilizar […]
Definitivamente mi postre favorito de chocolate. Es importante prestarle atención al tiempo en el horno, la idea es que al romper la masa con una cuchara se asome el chocolate caliente fundido, receta creada por el chef Vongerichten. Ingredientes Volcán de chocolate Manteca 80 g Chocolate semiamargo 115 g Huevos 2 Yemas 2 Azúcar 50 […]
Ingredientes Chile rojo picante sin semillas 1 Crema de leche 150 cc Chocolate semiamargo 250 g Manteca en dados 2 cdas Tequila 2 cdas Cacao en polvo para rebozar c/n Procedimiento Paso a paso 1_ Elegir chiles secos y enteros.1 2_ Colocar en un bol y remojar con agua tibia. Dejar reposar.2 3_ […]
Los Crepes con Jalea de Guayaba son de mis preparaciones favoritas. Era uno de los postres con los que mi mamá nos recibía al llegar del colegio. Es una fácil receta muy rica y llena de amor.Buen Provecho Crêpes con jalea de guayaba Ingredientes Crêpes Huevos 2 Harina de trigo 120 g Leche 300 cc Sal […]
Este es un postre con sabores italianos. Consiste en un tiramisú preparado en forma de helado acompañado de unos biscotti de dos chocolates. El biscotti es una galletica que tiene dos cocciones (Traduccion de biscotti), la primera el horneado para su cocción y la segunda secado a temperatura baja para lograr una textura crocante. Buen […]