Bellísimos grabados que ilustran El Estuche. Conocimientos útiles aplicados á la vida práctica, de 1878, 8,000 recetas bogotanas, y hechos diversos compilados por John Truth (Jerónimo. Argáez). 3 tomos de 400 páginas cada uno. Estos grabados pertenecen a la colección privada del Almanaque del Granjero de CUÉLLAR EDITORES
Hoy el doodle de google está dedicado a conmemorar los 180 años del nacimiento de Rafael Pombo, uno de los más importantes escritores de literatura infantil y poeta colombiano. Rafael Pombo nació en Bogotá, el 7 de noviembre de 1833, fue poeta, escritor, fabulista, traductor, intelectual, crítico de arte y diplomático colombiano. Sus cuentos para […]
El 22 de septiembre de 2013 falleció el importante poeta y escritor colombiano Álvaro Mutis. Comparto un bello fragmento culinario de uno de sus más reconocidos libros titulado: La Última Escala del Tramp Steamer, publicado en 1988. En este corto extracto Maqroll el Gaviero el más importante personaje creado por Mutis, nos antoja con la […]
Celebro el día del café con unos fragmentos literarios de importantes obras y escritores, donde esta bebida es la protagonista. Buen provecho GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ El Amor en los Tiempos del Cólera Todos los días, al primer trago de café, y a la primera cucharada de sopa humeante, lanzaba un aullido desgarrador que ya […]
Por Margarita Bernal, artículo publicado en Lecturas Dominicales de El TIEMPO “A menudo expresé que el mejor poeta es el hombre que nos entrega el pan de cada día: el panadero más próximo, que no se cree Dios. Él cumple su majestuosa y humilde faena de amasar, meter al horno, dorar y entregar el pan […]
El gran novelista francés Honorato de Balzac, (Tours, 20 de mayo de 1799 – París, 18 de agosto de 1850), autor de La Comedia Humana, disfrutaba tanto de la buena mesa, que hasta en su obra se podía saborear este placer ya que en varios de sus textos hay detalles en los que explica las comidas […]
GUISO DE BOTONES Del libro Sopa de Sueño y otras recetas de Cococina Autor:José Antonio Ramírez Lozano Editorial Kalandraka “Hay que escoger botones vivos, cuidando no sean sintéticos que tanto abundan ahora. Los más tiernos son los de camisita; los de gabardina, los más duros. Para atraparlos basta acercarse al ropero con una buena […]
Hoy Google Colombia, le hace un bello homenaje a Jorge Isaacs, con motivo de la conmemoración de su nacimiento el 1 de abril de 1837, cambiando su logo por la imagen (doodle) que encabeza este texto. Este importante escritor colombiano quien nació en Cali y murió en la ciudad de Ibagué en 1895, escribió La […]
Gabriel García Márquez, Foto: Carlos Duque Recuerdo hoy, en su cumpleaños, al premio Nobel colombiano Gabriel García Márquez, con estos bellos fragmentos culinarios, de su novela Cien Años de Soledad. Buen Provecho. ‘Mientras tanto, por un descuido que José Arcadio Buendía no se perdonó jamás, los animalitos de caramelo fabricados en la casa seguían siendo […]
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Edgar Allan Poe, escritor, poeta, crítico y novelista estadounidense, nació hace 204 años, en Boston el 19 de Enero de 1809 y falleció en Baltimore en 1849. Fue reconocido como uno de los maestros del relato corto, y renovador de la novela gótica. Sus cuentos de terror forman parte de la obra de este importante […]
Joseph Rudyard Kipling nació en Bombay el 30 de Diciembre de 1865 y murió el 18 de Enero de 1936, fue un escritor y poeta. Autor de relatos, cuentos infantiles, novelas y poesía. Cómo los Rinocerontes Consiguieron su Piel Había una vez, en una desolada isla en las costas del mar Rojo, un parsi** en […]
Jacob Grimm (1785-1863) y Wilhelm Grimm (1786-1859), más conocidos como los Hermanos Grimm, autores de cuentos infantiles tan memorables como Hansel y Gretel, La Bella Durmiente, Caperucita Roja o Blancanieves, publicaron hace 200 años el primer tomo de Cuentos para la infancia y el hogar, el 20 de diciembre de 1812. HANSEL Y GRETEL Hansel […]
Michel de Notre Dame más conocido como Nostradamus, (diciembre 14 de 1503- 2 de julio de 1566), fue un médico y astrológo francés, nacido en el seno de una familía judía. Se casó en Salon, con una joven heredera con la que tuvo varios hijos y fue ahí donde se dedicó a escribir e […]
Hace 90 años en 1922 falleció el escritor francés Marcel Proust, (10 de julio de 1871 – 18 de noviembre de 1922), autor de la serie de siete novelas En Busca del Tiempo Perdido, una de las obras más destacadas e influyentes de la literatura del siglo XX, escrita entre 1908 y 1922. Por el […]
Cincuenta Sombras de Grey la novela erótica, que está siendo el boom literario del momento. Es además una de las más leídas por millones de mujeres en el mundo. Su autora E.L. James es una escritora inglesa, que en el 2012 fue nombrada por la revista Time, como una de las 100 personas más incluyentes […]