El Condimentario de Margarita

ADIÓS A LA OBESIDAD

PIMENTONES RELLENOS DE QUINUA Y CARNE- ENSALADA TIBIA DE ESPINACA

Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]

PAPILLOTE DE TILAPIA CÍTRICA AL AROMA DEL CILANTRO Y PURÉ DE PAPA CON ACEITUNAS

PAPILLOTE DE TILAPIA CÍTRICA AL AROMA DEL CILANTRO Y PURÉ DE PAPA CON ACEITUNAS

Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para cada […]

SOPA CAMPESINA DE VERDURAS Y RISONI CON TROCITOS DE CARNE Y PESTO

SOPA CAMPESINA DE VERDURAS Y RISONI CON TROCITOS DE CARNE Y PESTO

Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]

POLLO AL HORNO CON TAPENADE DE TOMATES, ARROZ INTEGRAL CON ESPÁRRAGOS Y ALMENDRAS

POLLO AL HORNO CON TAPENADE DE TOMATES, ARROZ INTEGRAL CON ESPÁRRAGOS Y ALMENDRAS

Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]

ESTOFADO DE TERNERA CON CHAMPIÑONES Y CUSCÚS VERDE

ESTOFADO DE TERNERA CON CHAMPIÑONES Y CUSCÚS VERDE

Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]

PENNE CON VEGETALES ASADOS, QUESO MOZZARELLA Y PIÑONES

PENNE CON VEGETALES ASADOS, QUESO MOZZARELLA Y PIÑONES

Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]

MUG CAKE DE ALMENDRAS Y COCO

MUG CAKE DE ALMENDRAS Y COCO

Siguiendo con la onda de mi adiós a la obesidad, confieso que algunas veces me entran unas ganas  incontrolables de algo dulce . Para esos antojos recomiendo esta receta. Los mug cakes tiene muchas ventajas, y la que más me gusta es que se puede preparar una sola porción y no hay que hornear una […]

MUFFINS DE NARANJA, AMARANTO, ALMENDRAS Y CHOCOLATE

MUFFINS DE NARANJA, AMARANTO, ALMENDRAS Y CHOCOLATE

Estos riquísimos muffins son ideales para aquellos que estan cuidando su dieta y tienen antojos de algo dulce. Además es una preparación sin gluten, apto para celíacos. Es una de mis favoritas y queda absurdamente deliciosa.  Recomiendo servirlos tibios para que el chocolate del centro se funda, igual son deliciosos de cualquier manera. Buen Provecho. […]

3 COLORES, 3 SABORES: SABROSOS HELADOS DE YOGUR

3 COLORES, 3 SABORES: SABROSOS HELADOS DE YOGUR

Inspirada en una foto que encontré en instagram, (@youngnhealthy) me animé a preparar estos ricos helados. Son bajos en calorías, y estan preparados con stevia, frutas frescas y yogur bajo en grasa. Un riquísimo postre para pecar sin romper la dieta. Buen Provecho INGREDIENTES Para 6 helados 1 litro de yogur natural bajo en grasa […]

AREPAS DE MAIZ, AVENA Y ALMENDRAS

AREPAS DE MAIZ, AVENA Y ALMENDRAS

Esta versión de las arepas de choclo está increible para el desayuno. Recomiendo servirlas calientes , con unas tajadas de queso bajo en grasa. YUMMY Ingredientes 250 gramos de maiz desgranado 3 cucharadas de avena hidratada desde la noche anterior y lavada. 1/2 taza de harina de almendras 1/4 taza leche de almendras 1 scoop […]

MACA ANDINA

MACA ANDINA

La Maca Andina ‪#‎miadiósalaobesidad‬ A mi ‪#‎jugoverde‬ de hoy le agregué Maca en Polvo. Se consigue en tiendas naturistas. La maca es una planta herbácea nativa de los Andes del Perú y Bolivi. Es una raiz que se cultiva y consume desde los tiempos prehispánicos por los indígenas de la zona. Forma parte de los […]

RED VELVET PANCAKES

RED VELVET PANCAKES

Decidida a hacer unos pancakes diferentes, que fueran muy ricos y además saludables, busqué en mi despensa y encontré que tenía harina de almendras y de arroz, perfectos para este antojo. Además usé extracto, recién hecho, de remolacha para darle color y mayores nutrientes a la preparación. Ingredientes 1 taza de harina de almendras 1 […]

CHICHARRÓN DE QUESO LIGHT

CHICHARRÓN DE QUESO LIGHT

Este chicharrón de queso es riquísimo como snack, o para darle un toque crocante a sus ensaladas o sopas. Yo lo preparo con queso bajo en grasa y de textura semidura. (uso Finesse de Alpina) Para su preparación no requiere de ningúna materia grasa adicional,  debe hacerse en sartén antiadherente bien caliente. No mover hasta […]

JUGO VERDE #2

JUGO VERDE #2

  La novedad que trae el jugo que hoy les comparto, es que descubrí en el mercado que venden las hojas de quinua frescas y orgánicas, su sabor es riquísimo y se puede usar también en las ensaladas. Contiene mucha proteína, y es comparada a nivel nutricional con la espinaca. Además le puse: cristales de […]

DOS RICAS ENSALADAS

DOS RICAS ENSALADAS

Estas ensaladas además de ricas son muy fáciles de preparar. Es importante que las dos se hagan al momento de servir. Buen Provecho ENSALADA TIBIA DE ESPINACAS Y PORTOBELLOS Lavar y escurrir espinacas baby frescas y condimentar con un poquito de jugo de limón. Aparte saltear  en aceite de oliva  los portobellos cortados en trozos […]

EL PODER SANADOR DE LAS NUECES

EL PODER SANADOR DE LAS NUECES

Las nueces son maravillosas para la salud. Son una gran fuente de aceites esenciales, vitamina E, proteínas y minerales. Son ricas en fibra y producen además sensación de saciedad, por esto son muy usadas en las dietas. Contienen arginina y otros aminácidos , los cuales juegan un papel importante en la curación de heridas, en […]