Escrita por el Premio Nobel chileno, Pablo Neruda, dentro de sus Odas Elementales en 1954. ODA A LA CEBOLLA Cebolla luminosa redoma, pétalo a pétalo se formó tu hermosura, escamas de cristal te acrecentaron y en el secreto de la tierra oscura se redondeó tu vientre de rocío. Bajo la tierra fue el milagro […]
Una ríquisima receta y muy fácil de preparar, ideal para fiestas y celebraciones, de los fasículos coleccionables que circulan con EL TIEMPO: Pastelería Fácil en Casa, donde encontrará el paso a paso y las cantidades de ingredientes. Buen Provecho Trabajo que realicé para la Casa Editorial EL TIEMPO, para la promoción de los fascículos coleccionables […]
Arrancamos la cuarta temporada de Sabores de Familia, por Utilísima con una deliciosa receta de ceviches. Buen Provecho DÚO DE CEVICHES Ingredientes Ceviche del pacífico Camarones 500 g Cebolla blanca 1 Ajo 1 diente Pimiento verde 1/2 Vinagre blanco 30 cc Jugo de limón 30 cc Puré de tomate 1/4 taza Cilantro 30 g Salsa […]
Por Margarita Bernal – Fotos Carlos Duque Artículo publicado en la revista Diners, Febrero 2012 Paris es la ciudad que cualquier amante de la cocina, debe visitar. Para una golosa pastelera como yo, es el paraíso. Un provocativo recorrido por los bocados más refinados. En otoño pasado junto con mi esposo el fotógrafo Carlos Duque, […]
Charlie Chaplin eating his shoe Una de las más famosas escenas de la película “The Gold Rush”, Escrita y dirigida por Charlie Chaplin, en 1925
Creativa publicidad de Burger King. Y parece ser no han sido los primeros en usar maquillajes de comida para antojar.
Etiquetas: burger king • hamburguesa • maquillaje
Luis Buñuel, (1900-1983)
Versión de Nat King Cole, 1958, del disco Cole en Español. Nathaniel Adams Coles era más conocido como Nat “King” Cole, pianista y cantante estadounidense de jazz y pop.; Nació en Montgomery – Alabama – USA , el 17 de marzo de 1919 – Falleció en Santa Mónica – California – USA, el 15 de […]
Divina taza de té, también la hay de Café, se consigue en Fleux.com
Por Margarita Bernal Artículo publicado en EL TIEMPO, Domingo 29 de Enero de 2012 Innovadores conceptos y filosofías de cocina hacen parte de la oferta gastronómica de hoy. Conózcalos. La gastronomía está en permanente innovación, y Colombia no es ajena a las tendencias que han surgido en los últimos tiempos. Algunas no dejan de ser […]
Escena de la película “The Gold Rush”, Escrita y dirigida por Charles Chaplin, en 1925
MLR Comunicaciones y Ediciones Grupo Editorial Norma 148 pg Un libro perfecto para cualquier ocasión, no solo para Navidad, es imprescindible tenerlo en la biblioteca de cocina. Deliciosas y fáciles recetas de galletas, chocolates, panes y golosinas realizadas por los pasteleros Sebastián Sánchez y Úrsula Herrera. Un verdadero deleite para golosos. Algunas recetas para antojarse […]
Desde que era muy niña me gustaba ver a mi mamá picando cebolla, revolviendo las salsas, sacando panes del horno, chupándose los dedos de placer; yo ocasionalmente le ayudaba. Cuando crecí y durante mucho tiempo, no volví a meterme en la cocina, dejé dormido en un rincón, el gusto de cocinar, que se despertó, y […]
Etiquetas: desayuno • huevos rancheros
Escena de la película “The Gold Rush”, Escrita y dirigida por Charlie Chaplin, en 1925
Arranca la temporada escolar y llegan las angustias de los padres para armar las loncheras de sus niños. Estas deben ser nutritivas y al mismo tiempo divertidas. Si quiere conocer algunos tips para que sus hijos se coman todo lo que les manda al colegio, lo invito a oír esta nota, estuve conversando con Patricia […]