Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para cada […]
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Mi Menú diario de recetas saludables para la revista EMA (Almacenes Éxito) Febrero 2014 SALUDABLES Y TENTADORAS Comer sano no significa que sea soso e insípido, usando la creatividad y los ingredientes de siempre podemos inventar riquísimas recetas que nos ayudaran a tener una mejor salud y calidad de vida. Te compartimos un menú para […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • nutrición • obesidad • recetas • recetas con risoni • revista grupo éxito • sopas de verduras • sopita
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Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • nutrición • obesidad • POLLO AL HORNO • recetas • RECETAS CON TOMATES SECOS • Recetas saludables • revista grupo éxito • saludable • TAPENADE
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Etiquetas: cocina • cocina colombiana • cuscús • el condimentario de margarita • estofado • margarita bernal • obesidad • recetas • revista grupo éxito • saludable • ternera
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Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • margarita bernal • Menú diario • mi adiós a la obesidad • obesidad • pasta vegetariana • recetas • Recetas saludables • revista grupo éxito • saludable
Siguiendo con la onda de mi adiós a la obesidad, confieso que algunas veces me entran unas ganas incontrolables de algo dulce . Para esos antojos recomiendo esta receta. Los mug cakes tiene muchas ventajas, y la que más me gusta es que se puede preparar una sola porción y no hay que hornear una […]
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Estos riquísimos muffins son ideales para aquellos que estan cuidando su dieta y tienen antojos de algo dulce. Además es una preparación sin gluten, apto para celíacos. Es una de mis favoritas y queda absurdamente deliciosa. Recomiendo servirlos tibios para que el chocolate del centro se funda, igual son deliciosos de cualquier manera. Buen Provecho. […]
Inspirada en una foto que encontré en instagram, (@youngnhealthy) me animé a preparar estos ricos helados. Son bajos en calorías, y estan preparados con stevia, frutas frescas y yogur bajo en grasa. Un riquísimo postre para pecar sin romper la dieta. Buen Provecho INGREDIENTES Para 6 helados 1 litro de yogur natural bajo en grasa […]
Esta versión de las arepas de choclo está increible para el desayuno. Recomiendo servirlas calientes , con unas tajadas de queso bajo en grasa. YUMMY Ingredientes 250 gramos de maiz desgranado 3 cucharadas de avena hidratada desde la noche anterior y lavada. 1/2 taza de harina de almendras 1/4 taza leche de almendras 1 scoop […]
Una receta mía para COCINA SEMANA, edición enero 2014 ACOMPAÑAMIENTO CAZUELA DE VEGETALES ASADOS CON CRUMBLE DE HARINA DE ARROZ Y PISTACHOS Ingredientes 1 berenjena grande 1 cebolla cabezona 1 pimentón rojo 4 tomates 1 calabacín amarillo 1 calabacín verde 1 tallos de cebolla larga 8 espárragos albahaca fresca, tomillo, y orégano al gusto sal […]
Mi receta para COCINA SEMANA, edición enero 2014 FUERTE PASTEL DE HARINA DE MAÍZ RELLENO DE CARNE CON ACEITUNAS Para la masa 4 tazas de harina de maiz (polenta). 10 tazas de leche descremada o caldo de verduras. 2 cucharadas de mantequilla ¼ cucharadita de nuez moscada molida sal y pimienta al gusto. Para el […]
Receta mía para COCINA SEMANA, edición enero 2014 . PARA DESAYUNAR Waffles esponjosos de avena y arroz con blueberries, banano y Chía INGREDIENTES 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de avena 3 claras de huevo 3 yemas 1 yogurt griego 1 taza de leche de almendras 1 banano muy maduro hecho […]
Etiquetas: adiós a la obesidad • cocina colombiana • cocina saludable • cocina semana • desayunos • el condimentario de margarita • margarita bernal • obesidad • otras harinas • semillas de chía
Una receta mía para COCINA SEMANA,edición enero 2014 . POSTRE PONQUÉ DE QUINUA Y HARINA DE ALMENDRAS CON MANZANAS CARAMELIZADAS Y DÁTILES Ingredientes 3 tazas de harina de quinua 2 tazas de harina de almendras 300 gr de mantequilla 10 gramos de polvo de hornear 1 cucharada de esencia de vainilla 4 huevos 1 ½ tazas […]
Bellísimos grabados que ilustran El Estuche. Conocimientos útiles aplicados á la vida práctica, de 1878, 8,000 recetas bogotanas, y hechos diversos compilados por John Truth (Jerónimo. Argáez). 3 tomos de 400 páginas cada uno. Estos grabados pertenecen a la colección privada del Almanaque del Granjero de CUÉLLAR EDITORES
Mi columna del Domingo, publicada en EL TIEMPO el 26 de enero de 2014 Pablo Neruda fue un sibarita que disfrutó tanto de la comida como del vino, y lo plasmó en poemas. Bien lo dijo la escritora Anaïs Nin: “No vemos las cosas como son, sino que las vemos como somos”. Cada quien ve […]
Etiquetas: buena mesa • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • El TIempo • gastronomía • margarita bernal
La Maca Andina #miadiósalaobesidad A mi #jugoverde de hoy le agregué Maca en Polvo. Se consigue en tiendas naturistas. La maca es una planta herbácea nativa de los Andes del Perú y Bolivi. Es una raiz que se cultiva y consume desde los tiempos prehispánicos por los indígenas de la zona. Forma parte de los […]