Este chicharrón de queso es riquísimo como snack, o para darle un toque crocante a sus ensaladas o sopas. Yo lo preparo con queso bajo en grasa y de textura semidura. (uso Finesse de Alpina)

Para su preparación no requiere de ningúna materia grasa adicional,  debe hacerse en sartén antiadherente bien caliente. No mover hasta que comiencen a dorarse los bordes.  Buen Provecho.