La más fácil receta para preparar una rica pasta. En menos de 20 minutos queda lista una deliciosa preparación, sin complicarse ni ensuciar mucho. (Cómo es de aburrido tener que lavar loza, especialmente un Domingo no?)
Esta receta la vi un día en un programa de Martha Stewart y no tiene pierde. Buen Provecho.
Solo debes seguir estos 4 pasos
1. Poner en una sartén o cacerola: Pasta larga (yo usé spaghetti) + tomate cortado, puede ser cherry + ajo picado + cebolla en plumas o julianas + hojas de albahaca fresca + chorro de aceite de oliva + sal + pimienta
2. Cubrir con agua fría.
3. Cocinar a fuego fuerto, mezclando y moviendo con una pinza ocasionalmente, hasta que el agua se evapore casi en su totalidad y la pasta este cocida (aprox 10 min).
4. Servir con queso parmesano.
Tip: una vez servida en el plato poner encima trozos de burrata o boncconcini.
