">
Autor: Margarita Bernal. V temporada de Sabores de Familia por Utilísima
Estas bananas son realmente deliciosas especialmente para días cálidos, puesto que al estar congeladas son una especie de helados naturales. Además es una preparación divertida para hacer con los más pequeños, aunque confieso que es de mis postres favoritos. Buen provecho.
Ingredientes
Yogur natural 340 ml
Miel abejas 2 cdas
Esencia de vainilla 1 cdita
Bananas 6
Chips de chocolate 100 g
Granola 100 g
Frambuesas congeladas 100 g
Ajonjolí 50 g
Procedimiento
En un bol, mezclar el yogur, la miel y la esencia de vainilla. Reservar.
Pelar las bananas, que deben estar firmes. Retirar las puntas y cortar a la mitad.
Insertar un palito de madera para helados a cada mitad de banana para formar una paleta.
Sumergir las paletas de banana en la mezcla de yogur y rebozar de inmediato con chips de chocolate, granola, frambuesas congeladas y ajonjolí: alternar estas cubiertas a gusto de cada uno.
Apoyar las paletas en una placa con tapete siliconado o papel manteca y llevar al frezzer durante 2 horas o hasta que estén bien congeladas. Servir como postre.