Por Margarita Bernal para la revista Ema, de El Éxito edición 17
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Ingredientes
1 taza de yogurt griego natural
½ taza de pulpa de mango
azucar pulverizada al gusto
4 Frambuesas
4 Fresas
Hojas de hierbabuena
Champaña o vino espumoso
Preparación
Congele el yogurt con la pulpa y procéselo con la ayuda de una licuadora, agregando el azúcar al gusto hasta lograr la textura de un helado. Lleve nuevamente al congelador. En una copa ponga una bola de helado, decore con las frutas frescas y vierta encima la champaña o o el espumoso frío. Termine con unas hojas de hierbabuena,
Recetas preparadas en: Gretta Restó-Bar por el chef Iván Galofre
