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Mastering The Art of French Cooking
50th Anniversary
Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Becck
Páginas: 752
Borzoi Books
Este libro es un clásico que no puede faltar en ningún hogar. 524 recetas de preparaciones tradicionales francesas, ajustadas por la gran Julia Child para la cocina americana. Escrito para principiantes y expertos que aman comer y cocinar. Cuenta con más de 100 ilustraciones que sirven de guía para entender mejor las recetas y no fallar en el intento. En 1961 se lanzó la primera edición y para conmemorar su 50avo aniversario se publicó esta completa versión.