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El director de cine británico, Alfred Hitchcock,(Leytonstone, Londres, 13 de agosto de 1899 – Bel Air, Los Ángeles, 29 de abril de 1980) era un comedor empedernido, conocido por sus películas de suspenso y misterio. En muchos de sus filmes encontramos suculentas escenas alrededor de la mesa.
Una de las preparaciones favoritas de Hitchcock era la Quiche Lorraine. Veámos en este video por Nathalie Morris, Curadora de BFI films, la forma de prepararla, además algunas escenas de sus famosas películas, en las que está presente la comida. Buen Provecho