Por Margarita Bernal para la revista Carulla diciembre 2011
Ingredientes
8 tajadas de pan de centeno, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 2 cucharadas de miel, 2 tomates rojos, 12 láminas de pavo horneado, 8 láminas de queso gruyer, Pimienta negra recién molida, Hojas de rúgula al gusto
Preparación
Tueste el pan y úntelo con la mostaza y la miel. Arme el sándwich con la rúgula, el tomate en rodajas, el pavo, el queso y termine con pimienta negra.
