Reinventando recetas clásicas
Williams-Sonoma
Ingredientes como la albahaca, la pimienta, el vinagre y la sal marina son una invitación a arriesgarse y crear diferentes combinaciones en postres clásicos como las tartaletas o la creme brulee, una novedosa explosión de sabores, aromas y texturas. El límite entre lo salado y lo dulce se vuelve casi invisible. Libro ideal para aquellos que disfrutan sorprenderse e innovar en la cocina dulce.